প্রধান >> স্বাস্থ্য >> সয়েলেন্ট, খাবারের বিকল্প: 5 টি দ্রুত তথ্য যা আপনার জানা দরকার

সয়েলেন্ট, খাবারের বিকল্প: 5 টি দ্রুত তথ্য যা আপনার জানা দরকার

নির্মম তথ্য

লোকেরা সয়েলেন্টকে 'খাবারের শেষ' বলে অভিহিত করছে, যা খাবারের সংস্কৃতি পছন্দ করে এমন ব্যক্তির কাছে একটি ভয়াবহ চিন্তা। যদিও আমি খাদ্য লেখক হিসেবে আমার ক্যারিয়ারের বেশিরভাগ সময় কাটিয়েছি, আমি সয়েলেন্ট আবিষ্কারে আগ্রহী। যেভাবে আমি ব্যস্ত জীবনযাত্রার জন্য সবুজ মসৃণতাকে সমর্থন করি, সম্ভবত এই খাদ্যের বিকল্প আধুনিক জীবনের কিছু সমাধান দিতে পারে। সৃষ্টিকর্তা নিজেই এটিকে ঝামেলা মুক্ত, স্বাস্থ্যকর, সহজ, সস্তা, প্রধান খাবার হিসাবে বর্ণনা করেছেন।

এই মোট খাবার প্রতিস্থাপন সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে।

1. Soylent কি?

Soylent রেসিপি

সয়েলেন্ট একটি পুষ্টিকর পানীয় যা খাদ্যের সম্পূর্ণ বিকল্প হিসাবে বোঝানো হয়। এটি ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট দিয়ে তৈরি। অনুমান করা যায় যে কোনও অতিরিক্ত খাবার না খেয়ে সয়েলেন্টে বেঁচে থাকতে পারে।

2. সয়েলেন্ট কে তৈরি করেছেন?

http://youtu.be/ElNFsV1DibY

Soylent সফটওয়্যার ইঞ্জিনিয়ার রব রাইনহার্ট দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। তিনি নিজের ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি গবেষণার উপর ভিত্তি করে সূত্রটি তৈরি করেন। রাইনহার্টের একটি সাক্ষাৎকারের জন্য উপরের ভিডিওটি দেখুন, যেখানে তিনি কীভাবে তৈরি সয়েলেন্ট সম্পর্কে কথা বলেছেন।

বাণিজ্যিক সংস্করণটি একটি ক্রাউডফান্ডিং প্রচারাভিযানের দ্বারা অর্থায়ন করা হয়েছিল যা $ 3.5 মিলিয়ন ডলারের বেশি সংগ্রহ করেছিল। প্যাকেজড ভার্সনের প্রথম চালান মে 2014 সালে শুরু হয়েছিল।

রাইনহার্ট বর্ণনা করেছেন যে এটি কীভাবে শুরু হয়েছিল তার ব্লগে :

আমার নিজের জীবনে আমি সময়, অর্থ, এবং প্রচেষ্টার ক্রয়, প্রস্তুতি, খরচ এবং খাবার পরিষ্কার করার জন্য বিরক্ত ছিলাম। আমি বেশ তরুণ, সাধারণত ভাল স্বাস্থ্যের অধিকারী, এবং শারীরিক এবং মানসিকভাবে সক্রিয় থাকি। আমি ওজন কমাতে চাই না। আমি এটি বজায় রাখতে চাই এবং শক্তি পেতে কম শক্তি ব্যয় করতে চাই।

আমি অনুমান করেছিলাম যে শরীরের নিজের খাবারের প্রয়োজন নেই, কেবল এতে থাকা রাসায়নিক এবং উপাদানগুলি।

সুতরাং, আমি একটি পরীক্ষা শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি যদি শরীরের শক্তির জন্য যে কাঁচামাল ব্যবহার করি সেটাই কি? আমি কি স্বাস্থ্যবান হব নাকি traditionalতিহ্যবাহী খাবারের অন্যান্য সব জিনিসের প্রয়োজন আছে? যদি এটি কাজ করে, তাহলে পুরোপুরি সুষম ডায়েট কেমন লাগবে? আমি শুধু সুস্বাস্থ্যে থাকতে চাই এবং যতটা সম্ভব খাবারে কম সময় এবং অর্থ ব্যয় করতে চাই।

আমি days০ দিনে এক টুকরো খাবারও খাইনি, এবং এটি আমার জীবন বদলে দিয়েছে।

3. স্বাদ পর্যালোচনা: কিভাবে Soylent স্বাদ?

সোনালি স্বাদ

কিছু লোক এটিকে ময়দার তরল হিসাবে বর্ণনা করে এবং অন্যান্য এটি গম, ওটমিল বা মেটামুসিলের ক্রিমের মতো স্বাদ হিসাবে বর্ণনা করুন। বেশিরভাগ মানুষ এটিকে খুব ভরাট হিসাবে বর্ণনা করে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি স্বাদটি দেখতে যতটা ভয়ঙ্কর লাগছিল তা খুঁজে পাইনি এবং এটি অবশ্যই এমন কিছু অপ্রীতিকর ছিল না যেমন কিছু প্রোটিন ঝাঁকুনি যা আমি আগে পরীক্ষা করেছি। আমি এটিকে পানির প্যানকেক ব্যাটারের মতো স্বাদ হিসাবে বর্ণনা করব। এবং যদিও এই বিবরণটি আকর্ষণীয় শোনায় না, তবুও এটি গ্যাগ-প্ররোচিত বা পান করা খুব কঠিন ছিল না।

4. Soylent উপাদান এবং রেসিপি

http://youtu.be/jdZV9BsK0M4

ওপেন সোর্সের চেতনায়, সয়েলেন্টের নির্মাতারা প্রকৃতপক্ষে উপাদানগুলি সকলের জন্য উপলব্ধ করেছেন। তাদের উপর DIY soylent পাতা , তারা মানুষকে রেসিপি এবং তাদের নিজস্ব DIY গল্প বদলাতে উৎসাহিত করে।

এর আব্রাহাম রিসম্যান এর উপরের ভিডিওটি দেখুন নিউ ইয়র্ক ম্যাগাজিন , যেমন তিনি দেখিয়েছেন কিভাবে বাড়িতে একদিনের সয়েলেন্ট তৈরি করতে হয়।

DIY Soylent রেসিপি:

120 গ্রাম ওট ময়দা
85 গ্রাম সয়া প্রোটিন
জলপাই তেল 85 গ্রাম
75 গ্রাম বাদামী চিনি
25 গ্রাম বাদামী শণ
20 গ্রাম কোকো পাউডার
লেথিসিনের 15
10 পটাসিয়াম সাইট্রেট
আয়োডিনযুক্ত লবণ 2 গ্রাম
এমার্জেন-সি এর 1 গ্রাম
500 মিলি জল

DIY Soylent নির্দেশাবলী:

একটি বাটিতে শুকনো অংশ েলে দিন। ভালো করে নাড়ুন। তারপর এক তৃতীয়াংশ শুকনো মিশ্রণ এক তৃতীয়াংশ জলপাই তেল এবং একটি বড় কাপে সমস্ত জল মিশিয়ে নিন। দুই ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। তারপর পুরো কাপ পান করুন।

এক গ্লাস সয়েলেন্ট একটি পুরো খাবার প্রতিস্থাপন করে।

আপনার পরবর্তী দুই দিনের খাবারের জন্য, সোয়েলেন্টের অবশিষ্ট দুই-তৃতীয়াংশ দুটি খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করুন।

5. সয়েলেন্টের দাম কত?

নির্বোধ খরচ

Soylent প্রতি খাবারের জন্য $ 3 খরচ। অনুযায়ী Soylent ওয়েবসাইট , এক মাসের সাপ্লাই (84+ খাবার) $ 255-300 এর মধ্যে খরচ হয়, তার উপর নির্ভর করে আপনি এককালীন অর্ডার করছেন কিনা বা প্রতি মাসে পাচ্ছেন কিনা। অতীতে, রাইনহার্ট বলেছিলেন যে তিনি একদিন সয়লেন্টের দাম প্রতিদিন $ 5 (~ $ 150 প্রতি মাসে) পেতে চান।